Eksamitoodete harjutamine vol 3. Seekord sefiirikorvikesed ning kevadlilleküpsised. Sefiirikorvi retspeti leiab SIIT. Minu sefiirikad tulid kõik ilusti välja. Jäin ise rahule küll.
Küpsis Kevadlill
Tellitud kondiitritoodete valmistamine
Ülesandeks valmistada 2x10 kilo kohupiima-martsipani torti. Juuksuri teemalised. Jagasime ära ülesanded kõikide õpilaste vahel ning valmistasime sellised kaks torti. Mina valmistasin ette aluseid, tegin mõned kujud/kaunistused peale ning aitasin torti kokku panna. Minu meelest ei jäänud tordid väga ilusad. Liiga segased aga pole hullu. Ülemine tort on kollase-oranzi põhjaga ja alumine roosa-lilla põhjaga. Alumine pilt on natuke kehva kvaliteediga.
Tere
VastaKustutaMulle väga meeldib, et oled oma arvamuses ja selle väljendamisel aus. Mina küsiksin hoopis teist moodi - kuidas oleksid teinud tortide kaunistused sina, kui oleksid olnud ainuotsustaja/kaunistaja? Milline lahendus oleks sulle meeldinud?
Tere!
KustutaTänud kommenteerimast!
Kuna tordid olid palutud kaunistada juuksuri teemaliselt siis oleksin isiklikult teinud kaunistused 3-4 korda suuremad ning lilled võib-olla isegi välja jätnud. Samas oli vaja teha koostööd ja kõik jäid üksmeelele konkreetsete kaunistuste suhtes. Minu moto on alati olnud, et lihtsuses peitub võlu ja seepärast jäid ka minu jaoks tordid segaseks. Mitte, et need oleks koledad olnud aga kui oleksin olnud ise nende tortide tellija oleksin ilmselt pettunud. Aga nagu üks kursaõde kommenteeris siis õpilaste kohta ju täitsa ok. :)